新加坡留学之榴莲篇

新加坡留学之榴莲篇

大家好，我是新加坡的留学生。今天我想和大家分享一下在新加坡如何吃好榴莲。

新加坡的榴莲旺季在七月份到八月份。实狮城在任何时候都不缺榴莲，但是品相最好、味道最浓的还是来自马来西亚的榴莲。

榴莲在新加坡很多地方可以吃到，而且在榴莲旺季价格也很便宜。当然这也要看是什么品种了，像猫山王这个品种一个3公斤左右的榴莲也要40多新（200元）左右。还有红虾，甜中带苦的口感，是新加坡人最喜欢的。但是我觉得普通品种也很好吃，我就经常购买2新（10元）的榴莲吃，很小一个，但是肉很多还很甜，味道浓郁，一个人吃一个刚刚好。我给大家找了一个最便宜的地址。

地址：做绿线至阿裕尼，走到16巷或者18巷就可以看到一个巨大的榴莲铺。

小贴士：1.在新加坡榴莲是不能上MRT 和巴士的，当然如果你住酒店也是不允许携带的。虽然没有标注罚款金额，但是我们也必须准守。你们可以在榴莲铺吃完在回家。

2.买榴莲不要买开口了的，那是熟透了的榴莲，并不好吃。

今天我再与大家分享一些榴莲的新鲜吃法。我会为大家例举一些榴莲的周边食品，让大家开启榴莲世界的新大门。

1. 榴莲冰沙！

制成冰沙的榴莲不会像新鲜榴莲一样甜腻，绵软顺滑的口感更加突出。舌尖的冰凉把榴莲独特的气味暂时隐藏起来，咀嚼后才会感到淡淡的余味，非常适合“入门级”榴莲玩家。狮城目前有很多甜品店都推出了榴莲冰沙。其中Ji De Chi的榴莲绵绵冰和榴莲飘香都非常出名。

地址：

武吉士店：8Liang Seah Street#01-03，Singapore 189029营业时间：11am-11pm

乌节路店：

68Orchard Road#B2-53，Plaza Singapura，Singapore 238839营业时间：11am-10pm

滨海湾店：

18Marina Gardens Drive，#01-19 Stall

17，Singapore 018953营业时间：11.30am-11pm

榜鹅店：

83Punggol Central，B1-43，Singapore

828761营业时间：10am-10pm

2. 榴莲甜羹

榴莲甜羹虽然看着怪怪的，但这可是Ellenborough Market Cafe的招牌。这道甜点是用鲜榴莲肉、椰奶、斑斓叶等食材制成的，一听就有种新加坡本土的感觉。甜羹是温热的，软软糯糯，还有椰子的清香，是一道榴莲味道浓郁的甜点。

地址：20 Merchant Road，Singapore 058281

营业时间是每天：6.30am-10.30pm；12pm-2.30pm；6.30pm-10pm

3.榴莲香片茶

你知道榴莲还可以做成冰茶来喝吗？新加坡本土品牌Hi Tea海茶是全世界第一家把榴莲做成饮料来贩卖的茶店。榴莲和冷泡香片茶混合搅打成冰饮，再盖上厚厚一层包裹着鲜榴莲肉的奶盖，既有榴莲的浓郁，又有冰茶的清爽。

Far East Plaza店，地址：14Scotts Road，Far East Plaza #01-09，079717

营业时间：周一至周六：10am-10pm；周日：10am-6pm

4. 榴莲泡芙

我觉得榴莲和泡芙也算是绝配了。泡芙松软的壳包裹着榴莲绵软的芯，一口咬下去，浓浓的奶香和榴莲香在口腔里进发。并且烤制的泡芙皮热热的，而榴莲馅是凉凉的，有种冰火两重天的感觉。位于Vivo City的Taste Better就是购买榴莲泡芙的好选择。

地址：1Harbourfront Walk，Vivocity，B2-K12，Singapore 098585营业营业时间是每天的：10am-10pm

5.品榴莲瑞士卷

榴莲蛋糕可以在新加坡很多蛋糕店吃到，甚至还有很多地方可以买到榴莲瑞士卷哦！瑞士卷松软的面包卷起榴莲果肉，颜值虽然普通，但味道绝对香浓。尤其推荐这家隐藏在Bugis的小店Rich and Good Cake Shop，他家的榴莲瑞士卷是可以吃到榴莲果肉纤维的，绝对真材实料。

地址：24Kandahar St，198887

营业时间：周二至周六9am-5pm；周一10.30am-5pm；周日休息

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